第798章 蛋卷冰淇淋
两人又闲聊了几句，苏冉见唐禾在忙自己又帮不上忙，索性去加工坊那边看这两天搬回来的鬼脸南瓜。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
护卫队吃了瓜之后爆发出空前的热情，把摘瓜的活给包了，在那片东找西摸的找了两天，又摘了上万斤南瓜回来，堆在加工房里看着就喜人。
唐禾也跟柳枝食堂那边说了，南瓜汤每天供应，不收钱，只要不浪费就行。
扯远了，回到当下。
苏冉一走，唐禾就专心的和奶油杠上了。
奶脂在低温下会自然上浮，浮在表面上的那层浓稠奶脂一勺一勺地撇进玻璃碗里，奶脂凝结得刚好，边缘已经开始发稠，用勺子轻轻一压就能感觉到阻力。
等玻璃碗里的奶脂攒了半碗，她便将碗坐进冰水盆里，又开始做蛋卷的面糊。
鸡蛋只取蛋黄，加少许糖和面粉，搅成细腻的糊状，再用细网滤了一遍，确保没有面疙瘩。
能量锅烧得微热，她舀一勺面糊倒进去，手腕一转让面糊摊成薄薄一张，等边缘微微翘起、表面起满细密的小泡，便拿木铲翻个面，两面煎到金黄。
趁热把薄饼卷成圆锥形，在尖端处捏紧，按在锅边定型片刻，一个酥脆金黄的蛋卷筒便成了。
淡奶油这边等奶脂凉透，拿着筷子顺着一个方向快速搅打。
奶脂在搅打中慢慢变稠，直到它从稀薄的奶汤变成浓稠的糊状，再变成能挂在筷子上不下落的绵密状态就好了。
中途停了两次，加了一小撮糖，又滴了几滴柠檬汁进去——甜味提香，柠檬汁去腥。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
等奶油打发到能拉起软软的尖角，她便停手，把之前做冰淇淋用的牛奶、糖和蜂蜜混合物端过来，将打发好的淡奶油分三次拌进去。
每拌一次都像把空气一点一点揉进液体里，搅拌桶里的颜色渐渐变成发亮的浅黄。
葡萄干依旧撒进去，另有几颗核桃仁掰碎了混入其中。
搅拌桶装回冰淇淋机，启动搅打程序。
这一次只用了二十分钟，机器停下来时，视窗里的冰淇淋已经比昨天第一次试做时膨松柔软得多，表面还挂着极细的纹路。
她拿起一个刚烙好的蛋卷筒，凑到冰淇淋机的出料口前，按下出料开关。
乳黄色的冰淇淋便从出料口缓缓挤出，一圈圈落进蛋卷筒里，自动堆成一个漂亮的尖顶。
蛋卷筒被填得满满当当，金黄酥脆的卷皮兜着绵密的冰淇淋，看着就让人嘴馋。
她举着这个新鲜出炉的蛋卷冰淇淋咬了一口，蛋卷的酥脆和冰淇淋的冰凉绵密同时化在舌尖，奶香、蛋香、蜂蜜的清甜和葡萄干的果香一层层漫开，和记忆里的夏天一模一样。
唐禾眯了眯眼，迫不及待的给旁边时不时看过来的柳枝阿妈做了一个。
柳枝阿妈本就热的满头大汗，这一口下去，直接从嘴里凉到胃里，整个人都通透了，“哎呀，这个好，小娃们肯定喜欢。”
唐禾笑眯眯地低头给唐林发了条消息。
没一会儿，唐林和银小满便从菜地那边飞奔过来，到了小院门口顺带还把林支支给抱上了。
陈利女士在后面欸欸欸的：“你们慢点，别摔了！”
这话说完，唐林和银小满已经在灶台边上了，嘴里叽叽喳喳地喊“姐姐我要那个！”“我也要我也要！”“这是什么啊？可以吃吗？”
后面那句显然是林支支问的。
六只眼睛全黏在冰淇淋机出料口上挪不开。
唐禾挨个拿起蛋卷，凑到出料口下按动开关。
乳黄色的冰淇淋一圈圈堆进蛋卷里，尖顶圆润，冒着细细的凉气。
三个孩子接过手，小心翼翼地捧着，伸舌头一舔，顿时什么都顾不得了，吃得头都不抬，最小的林支支堪称狼吞虎咽，嘴角和鼻尖全沾上了奶油。
陈利女士一进来就看到了这一幕，辣眼睛一般嘶了一声，侧目落在那台冰淇淋机上。
她之前已经听林莹莹提过这东西，也说了以后要由她来负责生产来着。
她凑上前去，主动开口：“我来试试？”
唐禾便让开了些，打了一个冰淇淋给她看：“好，打这个很简单，再做三十个，给其他人尝尝。”
陈利女士应了声，等唐禾做完一个，便学着唐禾的样子拿起一个蛋卷，挨到出料口下按动开关。
第一下按得太急，冰淇淋从蛋卷边溢出来，糊了她一手，她慌了一下，抬头看了一眼唐禾的脸色，唐禾目光平和，说了句：“没事，打坏了也能吃。”
柳枝阿妈直接就把她手里那个不成型的给接了，几口就吃了，陈利女士笑了下，低头用纸巾把手擦干净，又试了一次，这次接得稳稳当当，尖顶漂亮得跟唐禾打出来的不相上下。
这时候小娃们也吃完了，伸着手还要，唐禾怕他们吃多了凉到肚子，直接说一人一天就一个，吃完还得干活。
三个小娃虽然有些失望，但听话惯了，擦擦嘴就端起放在托盘上的冰淇淋，给加工坊和菜地那头干活的人送。
冰淇淋易化，三个孩子慌的不行，端着托盘就往门外冲。
笑闹声混着大人们偶尔的招呼声，在基地的小路上荡开。
陈利吃着她给自己打的蛋卷冰淇淋，倚在门口看了会儿，林莹莹从屋里出来，喊了她一声，“妈，怎么了？”
陈利笑着叹了口气：“这里倒比联邦更有活气。”
在联邦大家都很忙，各过各的日子，上班下班，按部就班，人情淡漠，孩子像现在这样跑着闹着，肆意玩闹就像是上个世纪的事一样。
林莹莹顺着自己妈妈的目光看了过去，脸色柔软，低声道：
“妈，你相信我，你会喜欢这里的。”
陈利回头看她，眼角的细纹舒展开来：“我当然相信你。闺女，只要我们一家人在一块儿，妈就满足了。”
说着她顿了一下，目光有些出神：
“就是老林那边……”
话到一半她摆了摆手，没再往下说。
老林还在联邦上班，等以后退休了再说吧。
这头刚收住话头，周春霞就风风火火地从基地另一头跑了过来，人还没到跟前，声音先到了：
“冰淇淋是不是要往联邦卖？这次的包装盒可得好好研究研究。”