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第235章 胡椒猪肚粥

我在美食荒漠养大厨 · 宁与明摘星

祁鹤所在区域是宴会厅A区。发布页LtXsfB点¢○㎡

与刚才周执涵受邀的C区距离大约五十米。

但没有邀请,贸然冲过去会被宴会保安视为越界。

而且,如果祁鹤因为唐突冲撞而对他们心存戒心,一切就都完了。

周执涵和谢芳芳讨论过,最理想的情况是有A区的客人相邀,甚至是祁鹤的友人或者是他本人相邀。

他们就能自然得体地和对方交谈,进而获得联系机会。

这需要耐心等待,也需要一点运气。

叮咚!桌上的传呼器再次亮起。光屏上同时显示了两条信息。

B区1桌和D区8号桌同时发来邀请。

之后的一小时,琥珀醉虾在宴会厅内好评不断。

连关贝贝都因为这道虾,和周执涵来了个宴会“偶遇”。

A区他们去了两次,却连祁鹤的影子都没有摸到。

“好像有点不妙哦。”苏宴炊的声音传进周执涵的耳麦。

只见一位头发花白、穿一身复古马褂的老人缓缓走入宴会厅。老人在一个不起眼的角落落座。那里摆着一组组仅供两三人饮茶的小茶桌。

这位老人正是他们此行的目的——祁鹤。

祁鹤坐定后,一名身穿燕尾服的青年端着饮料杯,看似随意地在祁鹤身边空位坐了下来。

周执涵眼神发暗。

他这位大哥周云显然是有备而来。他应该是知道了周执涵此行的隐秘目的。

姚宁重和谢芳芳或以为他是为了帮谢祖茗而来。

但周执涵的目标不止于此。

“祁老,久仰大名。”周云举止优雅,向身边老人躬身打招呼,“我来自艾法星周氏集团,家父常提起您在生命科学领域的造诣,今日有幸同席是晚辈荣幸。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”

祁鹤淡淡看他一眼,礼貌性地点点头,脸上不喜不怒。

周云亦未多言。

此时,宴会服务员端着宴会的菜肴翩然而至。

祁鹤看了眼服务员手里的菜盘皱了皱眉,他挥挥手让服务员后退两步,似乎对那些菜肴很不满意。最后,他手指随意一指,只留了一碟琥珀醉虾。

服务员上完菜后退下。

祁鹤看着白瓷碟中晶莹剔透的琥珀凝冻。

浅棕色的胶冻还在微微颤动,三尾小虾似在这微缩世界中自在游弋。

菜品充满古意,似把他的胃口吊起了一些。他伸手拿起白瓷勺,准备去舀。

周云自然捕捉到了这个细节。

他摇头道:“祁老,这道菜真不该出现在这样高规格的宴席上。”

“哦?”祁鹤勺子停了一下,看向周云。

周云继续道:“这是用蒸鱼剩下的汤水做的,相当于下脚料。虽然节约是美德,但对客人来说不够尊重。”

他说到这里话锋一转,语气骄傲道:“祁老不如去那边尝一下周氏大酒店的出品,A5和牛血统的顶级牛排,上乘的蓝龙虾奶油汤,还有……”

祁鹤闻言,别过了头。

他不在乎这琥珀是否剩汤所制。但他平生最讨厌两件事:虚情假意,背后口舌。

周云的行为,让他突然就倒了胃口,连带着对这宴会也生了厌恶。

他放下勺子,神情冷漠地起身欲离。不愿继续听这周家公子借题发挥的机会。

此刻。

7号厨艺单元内。

一只又一只空盘被收回来,没再有贵宾邀请接入。大多数对这道菜感兴趣的贵宾,早在宴会开始时就发了邀请。

周执涵看向祁鹤所在的方向,又看了一眼光脑上的时间。

他料定周云多半是在坏他的事。他又看了一眼谢芳芳。

“小周,要不我们直接冲出去吧?只要能和祁老说上话,或许能有机会。”谢芳芳伸手就想开门。

“芳芳姐,冷静。”周执涵按住门禁,“我们这样直接出去太唐突了,很有可能被安保机器人以扰乱秩序为由带走。”

“话是这么说,”谢芳芳的手收了回来,“但是,如果现在不出去,万一祁医生提早走了,我们就彻底没机会了。”

“我们还有机会。”苏宴炊的声音响起,“但是,你们得手快一点。”

大厅里,祁鹤的脸色并不好。

他从宴会开始至今,明明没有吃过一口东西,但经过几个餐饮区,却没有多看一眼。

周云跟在他身后,似乎对他说了什么但祁鹤却是摆了摆手。

“我怀疑他不是单纯挑食,”苏宴炊看着那位医生削瘦的身形,“他或许是根本吃不下。”

“吃不下?”周执涵疑惑,“难道……”

“嗯,我是这么猜的。星网关于他的信息太少了,我们只能赌一把了。暖胃破滞,还要有足够的味道来唤醒他的味蕾。”

“胡椒猪肚粥!”苏宴炊找到了合适的食谱。

周执涵没有任何犹豫。

他对她百分百信任。

幸好,他们虽然是以单一菜品入选宴会厨师团,主办方还是给他们开了调用全局食材的权限。

周执涵取了一只白净肥厚的冰鲜猪肚,撒面淋油开始揉搓。有做及第粥的经验在先,他处理这些食材已非常熟练。

猪肚表面浆液被面粉吸走,洗得极为干净。冷水下锅,姜片葱结料酒去腥。再用刀尖刮去内壁最后一点白膜。切成均匀粗条。

白胡椒粒辛香浓烈。他抓了满满一把,用刀拍碎。香气迸发。

砂锅烧热,碎胡椒与姜片慢煸,辛烈暖味弥漫。

谢芳芳已洗完了米,倒入用来调鱼冻的高汤,大火煮沸,高压慢煲。

周执涵心中虽然焦急,但手却很稳。米粒很快在乳白色的高汤中开花。

猪肚的腴润,胡椒的辛香,与米粥融合。

胡椒猪肚粥,已成。

“他好像要走了,抓紧。”苏宴炊的声音有些急促。

周执涵透过厨艺单元的隔窗,看向宴会厅一角,又看了一眼光脑上的时间。

祁鹤站起了身,推开了周云递过来的什么东西,转身向着东侧门的方向走去。只要他走出那个门,就没机会了。

周执涵已经把砂锅端到了厨师小餐车上,浓郁的胡椒辛香被封在锅盖之下。

“芳芳姐,我们出去。”

“好。”谢芳芳额头有些汗,手紧紧捏着厨师服的衣摆。

周执涵带着餐车,像士兵奔赴战场。

宴会厅内,叶卡捷琳娜的歌声正在流淌。她正婉转吟唱着《The Illuminated Blade》中的咏叹调。

“我的双手翻阅过诗篇,未曾握紧利剑。我的脚步丈量过回廊,未曾跨越深渊。我携走的非神力,而是所有人未言的期盼。我唯一的铠甲,是深信黑夜之后必有明天。”

歌声空灵,但仅是宾客们三三两两聚着聊天的背景音乐。

有人注意到两名厨师正推着餐车,往贵宾A区缓缓走去。