第8章 ，吹爆了！
约瑟夫大厨的目光也注意到了顾辉这里，看到顾辉恍若神技的刀工，他暗自惊讶。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
“华国厨师刀工精湛，我代表西餐，一定不能输了他。”
说着，约瑟夫大厨将在平底锅里灼烧的一片鹿里脊用镊子拿出，在上面浇上了一勺用白松露熬住的浓汤，又倒上了两毫升的马德拉红酒。
“卧靠！看这瓶红酒的名字，Madeira。”
网上议论纷纷。
“‘不死之酒’马德拉，世界著名的加强型红酒，号称最长可以保存300年不变质。约瑟夫大厨手里的是1943年的一款红酒，比我们的年龄都大。”
“仅仅是一小滴的红酒就价值数百元。”
“能最大程度保证食材的原味，更加上了红酒的醇香.....”
就在众人瞪大了眼睛的时候。
约瑟夫大厨微微一笑，将精致餐碟放入了烤炉里。
转了20分钟。
小火。
“我做的是香烤Balmoral鹿里脊配马德拉红酒松露汁！”
他用别扭的中国话磕磕绊绊说道。
“想不到我们今天有幸看到英女王才能品尝到的晚宴，这是白金汉宫招待各国领导人的必备餐品，更是第一道！”
西餐厅内，围在四周观看的顾客忍不住赞扬道。
啪啪啪......
清脆悦耳的鼓掌声在雅娴西餐厅里经久不绝。
“看来这位华国厨师还没有准备好。”
约瑟夫大厨有些高慢的扫了顾辉一眼，“在国际上，西餐才是真正的主流菜，你们华国菜就应该扫在垃圾堆里！”
江都的各家媒体脸色尴尬。
为约瑟夫大厨开脱道。
“这位法国大厨虽然言语有失，可事实上，在国外，我们中餐厅仅有一些唐人街的华人华裔去光顾，这是我们中餐的困境......”
......
眼见群议沸腾。
女主播涵涵仗着自己还算与顾辉“相熟”，将话筒凑到顾辉嘴边。
“十栋楼的土豪，请问你现在对法国大厨侮辱中餐怎么看？”
“还能怎么看？”
顾辉皱眉。
“当然是以实力打败！正如我的偶像布鲁斯李一样，以真正的实力让这些外国佬服服帖帖！”
他神色注重，嘴角挂上轻笑。
可实际上，现在的他感觉肩膀的担子更加沉重了。
外辱！
必驱之！
这些无良媒体引导舆论导向，殊不知真正中餐的精髓，根本不逊色于西餐，而且远远超过西餐！
从文明起始，我们就与吃联系到了一起。
大禹铸造九鼎！
而鼎就是古人用来吃饭的家伙什。
顾辉继承了皇家御厨的厨艺，也继承了这一份骄傲！
“十栋楼财帝就是霸气！”
和西餐厅这些社会‘精英’不同，网络上直播间的观众更加有血性。发布页Ltxsdz…℃〇M
“我们吃的中餐，哪点不如西餐了？华夏文明源远流长，五千年的文明史，将所有动植物分得清清楚楚，能直接吃的就是菜，不能直接吃的，变着法的成为中药.....”
“大吃货帝国万岁！”
“可是我怎么感觉十栋楼土豪拼不过那个法国大厨呢？（弱弱的小声逼逼）”
“楼上的是不是不要小命了，就劳资这个暴脾气，若是在街上遇见你，保证抽你个大鞋拔子......”
可是虽然话是这么说，观众们还是对顾辉能否赢约瑟夫有点不自信。
就在这时。
顾辉将各类海鲜洗干净去壳倒入开着大火的锅中。
在这其中，他没有加一分调料品。
真正的御厨鲁菜大师，是根本连盐都不添加，全靠海鲜中的纯天然盐分给菜肴里的菜品提供咸味......
“我的天啊，不可思议。”
约瑟夫大厨摇了摇头，看着顾辉仅靠食材的原材料，就做出了一盘芳香四溢、令人食指大动的四喜丸子。
他有些不相信。
“华国人总会搞这些花里花俏的东西。”
他冷哼一声道。
餐厅经理吸取了之前的教训。
这次他的态度很端正。
“为了保证比赛的公正性，我们特意请来了江都市有名的美食点评家和美食达人，以及随机选取了五名幸运观众，和三名国外留学生。”
“总共有十名评委，满分是十分，我们将去除一个最高分和最低分，总得分数将是两位大厨的得分。”
“现在就让我们拭目以待。”
......
餐桌上右端摆放着一份精致的鹿里脊肉，扑鼻而来的是微醺的红酒和浓郁到极点的白松露香味，两者的香味不仅没有冲突，反而相互映衬。
而在左端则是一份家常菜四喜丸子。
色香味俱全。
“怎么他也在？他是美食达人，还是美食点评家？也不像外国留学生。”
顾辉看到之前摇着红酒杯的年轻男子，不喜道。
虽然他对自己的厨艺有充足的的自信。
可是也架不住潜规则。
顿时所有媒体的摄像机转向了年轻男子。
年轻男子微微一笑，拿出一张证书，“我叫沈胜寒，是米其林公司专门聘用的美食探测家，主要负责江都市所有美食店铺的试吃工作。”
美食探测家。
一种特殊的职业。
米其林公司将全世界的餐厅评为三个等级。
一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。
两颗星餐厅的厨艺非常高明，是值得绕远路去造访的餐厅。
三颗星是值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味。
因为极其严苛的评判标准，现在全球上也只有六十八家米其林三星餐厅。
而沈胜寒就是米其林公司专门聘请的人员，进行对华国东南区域有名气的餐厅进行评级。
雅娴西餐厅，就是去年被他挑选上了米其林二星。
“我没有问题，还请沈先生试吃，希望沈先生能够保持公正的判断。”
顾辉冷冷的看了沈胜寒一眼。
旁边的李芸芸也示威性的揉了揉拳头，咯噔作响。
沈胜寒嘴角笑容顿时收敛，看着李芸芸，还有些心有余悸。
先前这个红裙女子仅是轻轻一提小胡子保安队长，就将他扔出十几米远。
自己这个块头，可远远不是她的对手。
“九分！”
“十分！”
“十分！”
......
所有人先行品尝了法国大厨的西式餐点，纷纷打出了很高的评价。
“我从未品尝过如此鲜美的鹿里脊肉，被烤炉烤出的微微焦灼感，再配上浓郁的马德拉红酒、珍贵的白松露，这简直是人间美味！”
“赞同，约瑟夫大厨不愧是给英女王准备过晚宴的厨师。”
餐厅经理泛黑的脸色头一次露出了笑容。
因为去掉最高分和最低分。
这一道菜的评分，赫然是九点九分！
胜利在握！
除非顾辉的评分让所有评委满意，不然肯定就会落败于约瑟夫大厨。
然而当一个评委用筷子夹起四喜丸子的一块肉皮后。
送入口中。
浓郁鲜美的汤汁入口即化。
极鲜！
极美！
极醇！
这道四喜丸子可是御厨借顾辉的手所作！
明清两代御膳的必备之品。
“这道菜我给十分！”
“十分！”
咔咔咔......
一瞬间，除了沈胜寒外的评委都无一例外的给顾辉了十分。
“怎么回事？这些评委我们雅娴西餐厅可是收买了五位......”
餐厅经理见到这一幕，脸色立刻铁青。
他不知道的是。
若是顾辉做得菜肴真的和约瑟夫不分上下，他们到不介意评分给低一些。然而当这道菜做到极致后，为了名声，那些蝇头小利必须舍弃。
因此，九名裁判都给了十分！
沈胜寒轻皱眉头，试探的夹了一筷子的四喜丸子。
香！很香！
但不至于有那么好吃。
这种水平也最多是华国二级厨师的水平。
可当他轻嚼丸子的那时，一丝丝鲜嫩浓郁的汁水从肉皮表面迸射而出，十分的Q弹，每一次咀嚼他都像是品尝人间美味。
“这道四喜丸子，我直接吹爆！十分！”
沈胜寒猛然一拍桌子。
闪光灯瞬间凝聚在了沈胜寒脸上。
他沉吟了一会，“本来我是不相信一个小年轻在做菜上能比得上在厨道浸淫几十年的法国大厨，可现在我错了，这个世界上真有这种天才！”
“卧槽！十栋楼土豪为国争光了，中餐才是王道！”
“之前有人看低土豪的，现在出来，我让他感受感受什么叫爱的熏陶。”
“哈哈.....餐厅经理脸给他抽肿了，什么叫猪五花肉是低档货，你们在高档的东西也比不上用普通五花肉作出的四喜丸子。”
......
这一刹那，整个直播间和电视机前的观众沸腾了。
“另外.....”
沈胜寒咳嗽了一声，将话筒扶正，“我作为米其林在华国东南的美食探测员，宣布雅娴西餐厅在这一届美食评选中将会失去二星称号。
而这个二星餐厅称号我将会向总部申请，希望落到一家中餐厅......”
话音一落，许多人顿时回过味来了。
雅娴西餐厅在这一场顾客对厨师的挑战中落败。
声誉大损。
哪怕实力仍在，已经无力再竞选本年度的米其林二星。
而二星称号落到一家中餐厅。估计是沈胜寒想要降低米其林公司的负面名誉受损。
听到这句话。
雅娴西餐厅的管理人员如丧考妣。
不过......观看实时报道的许多餐厅老板。
瞬间对站在一旁的顾辉，眼露精芒。
得到顾辉！
那么就有希望在本次米其林评选星级中稳胜一筹！
“顾先生，请问有没有兴趣加入我们金膳食，我们金膳食愿意出二十万的月薪聘请您为厨师长，掌管后厨。”
一个大腹便便的中年男子上前问道。
“呵呵！区区二十万就想招揽顾大厨？我出二十万的月薪，再加上三成的干股！”
又有一个餐饮的老板说道。
评为米其林星级餐厅，背后的品牌价值可不是区区几百万就能评估的。
顾辉听后心里大喜，可是忽然又想到自己仅会做这么一道菜。
尽管月薪六位数很让人心动......
可与自己的实力不匹配啊。
“我拒绝。”
他心里失望异常，但装X可不能落份。
于是装作一种轻松淡然，视名利如粪土的隐士模样。
“厨艺是一门艺术，不是一些些钱财就能玷污的！”
顾辉愤然道。
“有趣，有趣，十栋楼的土豪，岂是能被那些小利能吸引到的？”
“正如马爸爸喜欢唱歌，然后某唱片公司邀请做歌手快笑死我了。”
直播间观众评论道。
“你既然这么说，我就唱开了：立刻还花呗，立刻还花呗......”
“别，魔音绕梁三日不绝，我都这么穷了。”
“快看，快看，十栋楼土豪带着女友跑了.....”
“这正是事了拂衣去，深藏功与名。李太白诚不欺我也！”
“楼上的.....奈何我也想吟诗一首，现在只有卧槽行天下。卧槽卧槽卧槽......”
“俺也一样！”